Er gaat niets boven een heerlijk voedzaam ontbijt om de dag goed te beginnen. Bananenpannenkoeken met notenpasta zijn de perfecte combinatie van luchtig en smeuïg. Dankzij de natuurlijke zoetheid van banaan en de rijke smaak van notenpasta geniet je van een voedzaam en luxe ontbijt.
Een gezond en voedzaam ontbijt
Deze pannenkoeken zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Bananen zitten boordevol kalium en natuurlijke suikers, wat je energie geeft. Notenpasta levert gezonde vetten en eiwitten, waardoor je langer verzadigd blijft. Samen vormen ze een perfect evenwichtige maaltijd.
Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten maak je deze voedzame lekkernij in een handomdraai. Geen toegevoegde suikers, alleen pure smaken. Onze notenpasta van 50% hazelnoten en 50% amandelen zorgt voor een extra romige en nootachtige smaak die perfect past bij de pannenkoeken.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 rijpe bananen
- 2 eieren
- 50 g havermeel
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 1 el notenpasta
- Kokosolie of boter om te bakken
- Optioneel: honing, vers fruit of extra notenpasta als topping
Bereidingswijze
- Prak de bananen in een kom tot een gladde puree.
- Voeg de eieren toe en klop ze goed door de banaan.
- Meng het havermeel, bakpoeder en kaneel erdoor.
- Voeg een eetlepel notenpasta toe en roer het geheel goed door.
- Verhit een beetje kokosolie of boter in een pan en schep kleine hoopjes beslag in de pan.
- Bak de pannenkoeken 2-3 minuten per kant op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
- Serveer met extra notenpasta, honing en vers fruit voor een heerlijke finishing touch.
Waarom kiezen voor notenpasta?
Notenpasta is een perfecte aanvulling op een gezond voedingspatroon. Het bevat geen toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen en zit vol gezonde vetten en eiwitten. Dit maakt het een ideale keuze voor sporters, bewuste eters en liefhebbers van pure smaken.
Bovendien geeft het je gerechten een extra romige en volle smaak. Onze notenpasta, gemaakt van pure hazelnoten en amandelen, past perfect bij deze pannenkoeken en zorgt voor een voedzaam ontbijt dat goed vult.
Probeer het zelf!
Wil je deze heerlijke pannenkoeken zelf maken? Bestel onze 100% natuurlijke notenpasta en ervaar de rijke smaak en kwaliteit. Zo geniet je van een luxe ontbijt met de beste ingrediënten!