Notenpasta zonder toevoegingen klinkt vanzelfsprekend. Toch zit er in veel potten suiker, geharde olie of een conserveermiddel. In de onze niet.
Wat zit er in onze notenpasta?
50% amandelen, 50% hazelnoten en een vleugje zout. Dat is het hele etiket. Je vindt hem hier.
Waarom doen anderen er iets bij?
Suiker maakt het zoeter, olie maakt het smeuïger en een conserveermiddel maakt het langer houdbaar. Het maakt de pot ook goedkoper, want noten zijn het duurste ingrediënt.
Wat heb je aan de pure versie?
- Onverzadigde vetten, die passen in een gezond eetpatroon.
- Eiwit, ook fijn als je vegetarisch of vegan eet.
- Vezels, waardoor je langer vol zit.
- Weinig suiker: alleen wat er van nature in noten zit.
Hoe gebruik je het?
- Een lepel in je smoothie.
- Over havermout of yoghurt.
- In koekjes of energieballen.
- Als dressing, met olijfolie, citroensap en een snufje zout.
Genoeg gelezen, tijd om te proeven. Onze notenpasta van hazelnoot en amandel staat hier. Zin in iets minder braafs? De Zondige Doos: twee potten Ongezonde Shit Zooi en één pot pure pindakaas, gratis verzonden. Ik wil die doos