Honing-knoflook kippenvleugels: zoet, hartig en knapperig. Een handvol ingrediënten en een oven, meer heb je niet nodig.
Ingrediënten
- 1 kg kippenvleugels
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 60 ml honing (een kwart kopje)
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- Verse peterselie, fijngehakt (als je wilt)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Leg de kippenvleugels op een bakplaat met bakpapier en bestrooi ze met zout en peper.
- Bak ze 25 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Meng ondertussen de knoflook, honing, sojasaus en olijfolie in een kom.
- Haal de vleugels uit de oven en bestrijk ze rondom met het mengsel.
- Bak ze nog 10 tot 15 minuten, tot de saus karamelliseert en de kip gaar is.
- Laat ze een paar minuten afkoelen.
- Strooi er peterselie over en serveer met een dip naar keuze.
Genoeg gelezen, tijd om te proeven. Onze honing staat hier, als hij niet op is. Zin in iets minder braafs? De Zondige Doos: twee potten Ongezonde Shit Zooi en één pot pure pindakaas, gratis verzonden. Ik wil die doos